| Холодные закуски
| Белки | Жиры | Углев. | ККал | Выход | Цена |
|---|
| 1. Салат из сырых овощей
| 0,95
| 20,09
| 3,3
| 198,75
| 100
| 19,5
|
| 2. Салат из квашеной капусты
| 1,58
| 5,1
| 7,57
| 84,2
| 100
| 31,6
|
| 3. Салат из свеклы с сыром
| 5,53
| 15
| 8,1
| 190,53
| 100
| 33,8
|
| 4. Салат "Здоровье"
| 2,39
| 14,87
| 6,16
| 161,1
| 100
| 63,1
|
| 5. Салат "Ростовский"
| 4,36
| 19,1
| 4,78
| 208,55
| 100
| 62,7
|
| Первые блюда
| Белки | Жиры | Углев. | ККал | Выход | Цена |
|---|
| 1. Суп картофельный с бобовыми с мясом птицы
| 8,68
| 8,51
| 20,3
| 192,92
| 250/12,5/10
| 23,1
|
| Вторые блюда
| Белки | Жиры | Углев. | ККал | Выход | Цена |
|---|
| 1. Поджарка
| 18,95
| 20,71
| 2,95
| 274,39
| 65/15
| 106,8
|
| 2. Рулет мясной с луком, яйцом .
| 14,8
| 8,56
| 11,2
| 180,65
| 100
| 70
|
| 3. Котлеты рубленные из птицы
| 21,49
| 16,7
| 16,6
| 301,83
| 70/25
| 95
|
| 4. Рыба по - римски(ч.д )
| 22,96
| 23,77
| 5,37
| 328,34
| 75/50
| 117
|
| Гарниры
| Белки | Жиры | Углев. | ККал | Выход | Цена |
|---|
| 1. Макаронные изделия отварные с маслом сливочным
| 5,53
| 4,38
| 34,17
| 184
| 150
| 13,3
|
| 2. Рис припущенный с овощами
| 3,94
| 12,86
| 36,75
| 272,02
| 150
| 18,5
|
| 3. Картофель жареный
| 4,35
| 15,85
| 35,43
| 302,21
| 150
| 19,7
|
| 4. Капуста тушеная
| 3,06
| 4,89
| 8,38
| 113
| 150
| 16,8
|
| Горячие и холодные напитк
| Белки | Жиры | Углев. | ККал | Выход | Цена |
|---|
| 1. Чай зеленый(пакет.)с сахаром
| 0
| 0
| 79,97
| 319,85
| 200/1шт.
| 5,9
|
| 2. Чай зеленый (пакет.)без сахара
| 0
| 0
| 65
| 260
| 200/1шт.
| 3,4
|
| 3. Чай черный (в пакет.) без сахара
| 200
| 51
| 40
| 0
| 200\1шт.
| 3
|
| 4. Чай черный (в пакет.) с сахаром
| 200
| 51
| 54,97
| 59,85
| 200\1шт.
| 5,5
|
| 5. Напиток из плодов шиповника
| 0,68
| 0,28
| 29,62
| 136,6
| 200
| 10,1
|
| Хлебобулочные и кондитерс
| Белки | Жиры | Углев. | ККал | Выход | Цена |
|---|
| 1. Ватрушка с картофелем
| 7,28
| 5,71
| 45,74
| 267
| 100
| 12,8
|
| 2. Колбасные изделия запеченные в тесте
| 10,56
| 20,17
| 30,12
| 349
| 100
| 46,6
|
| 3. Расстегаи с рыбой(горбуша) с рисом
| 7,94
| 4,71
| 30,84
| 197,26
| 71.5
| 20,6
|
| 4. Пирожки печеные с мясом и капустой свеж.
| 8,52
| 5,79
| 30,92
| 209,9
| 075
| 25,3
|
| 5. Круассан с сгущенкой
| 4,26
| 12,55
| 30,46
| 253,37
| 60
| 30,9
|
| 6. Хлеб пшеничный
| 3,8
| 0,4
| 24,6
| 117
| 50
| 7,5
|