| Холодные закуски
| Белки | Жиры | Углев. | ККал | Выход | Цена |
|---|
| 1. Салат "Тазалык"
| 2,23
| 10,18
| 13,03
| 153,8
| 100
| 30,8
|
| 2. Салат из свеклы с сыром
| 5,53
| 15
| 8,1
| 190,53
| 100
| 35,8
|
| 3. Салат из квашеной капусты
| 1,58
| 5,1
| 7,57
| 84,2
| 100
| 32,6
|
| 4. Салат с крабовыми палочками со свеж.огурц.
| 5,72
| 16,38
| 15,64
| 232,9
| 100
| 44
|
| 5. Салат из свежих помидоров, огурцов со сладким перцем.(ч.д )
| 0,88
| 20,1
| 3,36
| 198,74
| 100
| 58,7
|
| Первые блюда
| Белки | Жиры | Углев. | ККал | Выход | Цена |
|---|
| 1. Солянка сборная мясная
| 6,58
| 13,96
| 3,29
| 165,64
| 250/12,5/10
| 47,8
|
| 2. Уха со взбитым яйцом
| 6,17
| 4,31
| 13,21
| 116,41
| 250\12.5
| 31,9
|
| Вторые блюда
| Белки | Жиры | Углев. | ККал | Выход | Цена |
|---|
| 1. Азу (ч.д.)
| 21,86
| 13,63
| 35,56
| 351,17
| 50/300
| 132,5
|
| 2. Котлета "Геркулес" (ч.д )
| 14,7
| 8,24
| 13,47
| 187,77
| 75
| 71,7
|
| 3. Колбаса жареная
| 9,83
| 26,64
| 0,17
| 279,11
| 75
| 63,4
|
| 4. Печень говяжья по-строгановски
| 13,84
| 12,5
| 5,77
| 192,19
| 050/50
| 64,6
|
| 5. Голубцы "Уралочка"
| 13,77
| 4,22
| 15,11
| 154,69
| 108
| 71,1
|
| 6. Поджарка
| 18,95
| 20,71
| 2,95
| 274,39
| 65/15
| 115,5
|
| 7. Рыба,тушен.в томате с овощами
| 19,3
| 8,19
| 1,86
| 158,16
| 75/20
| 93
|
| Гарниры
| Белки | Жиры | Углев. | ККал | Выход | Цена |
|---|
| 1. Картофельное пюре
| 3,24
| 5,96
| 21,83
| 154,37
| 150
| 24,2
|
| 2. Макаронные изделия отварные с маслом сливочным
| 5,53
| 4,38
| 34,17
| 184
| 150
| 14,1
|
| 3. Рис припущенный с овощами
| 3,94
| 12,86
| 36,75
| 272,02
| 150
| 19,1
|
| 4. Капуста тушеная
| 3,06
| 4,89
| 8,38
| 113
| 150
| 16,3
|
| Горячие и холодные напитк
| Белки | Жиры | Углев. | ККал | Выход | Цена |
|---|
| 1. Чай черный (в пакет.) без сахара
| 200
| 51
| 40
| 0
| 200\1шт.
| 2,9
|
| 2. Чай черный (в пакет.) с сахаром
| 200
| 51
| 54,97
| 59,85
| 200\1шт.
| 5,1
|
| 3. Чай зеленый(пакет.)с сахаром
| 0
| 0
| 79,97
| 319,85
| 200/1шт.
| 5,7
|
| 4. Чай зеленый (пакет.)без сахара
| 0
| 0
| 65
| 260
| 200/1шт.
| 3,5
|
| 5. Компот из смеси сухофруктов
| 0,55
| 0,03
| 34,71
| 143,05
| 200
| 8
|
| Хлебобулочные и кондитерс
| Белки | Жиры | Углев. | ККал | Выход | Цена |
|---|
| 1. Ватрушка с картофелем
| 7,28
| 5,71
| 45,74
| 267
| 100
| 13,4
|
| 2. Колбасные изделия запеченные в тесте
| 10,56
| 20,17
| 30,12
| 349
| 100
| 46,4
|
| 3. Расстегаи с рыбой(горбуша) с рисом
| 8,3
| 4,96
| 30,55
| 205
| 71.5
| 20,9
|
| 4. Пирожки печенные с печенью говяж.
| 10,03
| 4,69
| 31,44
| 208,18
| 75
| 29,6
|
| 5. Круассан с сгущенкой
| 4,26
| 12,55
| 30,46
| 253,37
| 60
| 29,4
|
| 6. Сырная палочка
| 7,68
| 11,86
| 30,82
| 261,49
| 70
| 34,4
|
| 7. Плетенка с маком
| 8,24
| 6,84
| 55,09
| 314,53
| 100
| 10,3
|
| 8. Слойка "Детская"
| 5,3
| 7,79
| 38,2
| 243,89
| 70
| 21,2
|
| 9. Хлеб пшеничный
| 3,8
| 0,4
| 24,6
| 117
| 50
| 6,1
|